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传菜提升机是近几年在餐饮行业十分应用十分广泛的一种运输工具，通常被用来运输菜品、餐具等用品的电梯，最开始的时候传菜提升机被称为杂物电梯，随着杂物电梯在餐饮行业的广泛应用，逐渐被人们称为传菜提升机。与普通的载人电梯一样，工作人员在使用传菜提升机时也有很多需要注意的问题。 传菜提升机本身是一种故障率极低的电梯，它采用的是当下先进的驱动系统，可以配合着微机电脑控制技术使用，这使得传菜提升机的运行故障率相比较其他电梯降到最低。传菜提升机通常都是精密的一体式框架和构件式的部件，十分便于安装，也使得传菜提升机的维修更加方便。此外，传菜提升机的节能性也比一般的电梯要好得多，采用精心特选的框架式优质曳引机，使得传菜提升机节能的时候动力也不会发生变化。 传菜提升机在使用时有什么需要注意的事情？ 传菜提升机在行驶前，工作人员首先应该将电梯上、下试行几次，检查一下传菜提升机的运行有没有故障或者是不正常的现象。其次，工作人员要核实一下门触头与门锁的作用，能否正常使用。最后，工作人员要注意轿厢的停层站平层的准确度，检查有没有明显的差距。 传菜提升机运行中，必须一定要有工作人员进行监督，餐梯,送饭电梯,厨房货梯或者说传菜提升机运行时不能离开人。监察人员要注意每次的载重量不能超过电梯的载重量，传菜提升机里不能装运一些易燃、易爆的危险物品。还有，传菜提升机在开动前一定要将电梯的门关闭严实，确保没有缝隙存在。最后，在轿厢的顶部，只能安装电梯的固定设备，其他的部件是不能安装在轿厢的顶部的，除了维修人员，其他人都不能进入传菜提升机的轿厢。此外，如果传菜提升机在使用的时候，要严禁对传菜提升机进行擦拭、润滑等工作，不然，容易造成一些危险的事故发生。 首先，传菜提升机在使用时一定不能够超载，每次运输的货物重量都必须控制在电梯的载重量内。其次，为了防止传菜提升机的门绳不会因为出槽或者破坏门的安全开关，平时在使用时，操作者一定要轻开轻关电梯的门。